主に真鶴で釣れた魚たちのアルバムです。
中には参考写真を使用している物もありますが、写真が出来次第差し替えていきます。
ほとんどの魚が真鶴とその周辺で釣れたものです。まだ他にも色々釣れましたよ。
季節物ですが、ワカシ、カンパチ等の青物とかもたまには釣れますし、
また投げ釣りでは、シロギス、メゴチ、カレイ、ヒラメ等も釣れます。
釣れた魚の調理法は、 JUNさんのサイト(食いたい魚は己で釣れ)の釣魚料理レシピデータベースに
いろいろと詳しく紹介されてますので、そちらをご覧頂くと参考になりますよ。
※毒をもった困った魚たちも多いので注意しましょう。
特に暖かい季節にはアイゴが多いので要注意です。
２０１５．１.１現在
４０種類掲載
１０〜４０ｃｍくらい
尾長メジナと区別が付き難いが、鱗の一枚一枚に黒斑があり、エラブタの淵が黒くない。
２０ｃｍ程度が非常に良く釣れる。真夏には一日に１００匹以上釣れる事もある。
比較的寒い時期には３０ｃｍを超えるものもよく釣れるが、それ以上のサイズは、極限られた一級ポイントで、朝夕のマヅメ時に釣れる。
海苔（アオサ）を使った特殊な釣りでは、大型が釣れる確立が高くなる。
(H23.4.10 三浦半島・毘沙門）
ですが潮溜まりにはオキナメジナの稚魚が確認できますので、まだまだ釣れるチャンスはありそうです。
（2008.02.11 真鶴・カワウソにてオキナメジナと思われる個体を釣りました。一応オキナメジナとして掲載してありますが、正式に同定されたものではありません。メタボなクチブトかもしれません）
夏場は磯臭さが強く、猫またぎと呼び敬遠する地域もあるようです。しかし冬場には油ものり、磯臭さも消え大変美味しくなります。
刺身、塩焼き、ムニエルなど何でもＯＫ。
１０〜５０ｃｍくらい
エラブタの淵が黒くなっているのでクチブトメジナと区別できる。また鱗には黒斑がない。
クチブトメジナより回遊性が強く、成長すると沖に出てしまうのか、真鶴では２５ｃｍ程度までしか釣れない。
２０ｃｍ位までが非常に良く釣れ、夏場には釣れるメジナの半数以上がオナガメジナになる事も珍しくない。
(H15.11.8 初島・第一堤防）
とうとう真鶴でオキナメジナと思わしき個体を釣りました。
ぶっとくてずんぐりしてるんですけど、特徴的な体側の白い帯がなかったり、鰭の付け根までうろこがあるなどの特徴がこの写真だけではよく確認できないので、ひょっとするとただのメタボなクチブトかもしれません(^_^;)
(H20.02.11 真鶴・カワウソ）
２０〜４０ｃｍくらい
これは真鶴カワウソで釣れたやつで２６ｃｍ。
極楽メジナという名前でも呼ばれているようにいろいろな色の模様が入った綺麗な魚だ。
同じサイズのメジナよりは引きが強い。
ササヨとかババタレとかキツとか地方名が多い魚です。
一般に磯臭いということであまり食用にはしていないようですが、地方によっては食べる所もあります。また内蔵を珍味として珍重する地方もあるようです。
これは初島で釣れた２５ｃｍ。
こちらのは色が全体に茶色で薄汚い感じ。
これも良く引いた。
(H14.04.23)
２０〜５０ｃｍくらい
メジナと並び、どこにでも居る・・・と言われていますが、関東では専門に狙っている人以外にはなかなか釣れませんよね
この魚は三浦半島・毘沙門の東風崎で釣れたもので約４９ｃｍありました。海苔でメジナを狙っていたときの外道です(-_-;)
私自身初めて釣った黒鯛がこれで、釣った本人が一番びっくりしてます(^_^;)
(H26.11.15 三浦半島・毘沙門)
食べたことないんですけど、一応鯛ですからねぇ。でも刺身はそれほどでもないとか・・・。いや季節とかにもよるのかなぁ、 何しろ食べたことないんで(^_^;)
３０〜５０ｃｍくらい
これは真鶴でのフカセクラブのオフ会で海苔で釣った４２ｃｍ。
一緒に海苔で攻めていたかっぱさんも、こいつのちょっと前にほぼ同サイズを上げている。
(H26.11.30 真鶴半島・道無し)
いやー食べた事ないんですけど、白身で煮付けや鍋物で美味しいそうです。
この魚、ウロコがデカいんですよね。釣れたら記念に取っとくといいです(^_^;)
１０〜２５ｃｍくらい
冬から春にかけてよく釣れる。２０ｃｍ程度のものが多いが、２５ｃｍ位のものも釣れる。
金色っぽいものと銀色っぽいものが居る。
この魚は卵胎生で、メスが卵をお腹の中で孵化させ、稚魚の形で産み落とす。春先には釣れたウミタナゴが稚魚を産み落とすこともある。その場合稚魚はそっと海に帰して下さい。
白身で柔らかい身は崩れやすく、調理しにくいのですが、淡白で上品な味です。
１０〜２５ｃｍくらい
冬から春先にかけてよく釣れる。１５ｃｍ程度のものが多いが、２０ｃｍを超え２５ｃｍ近くなるものも釣れる。
魚食性でルアーなどにも反応する。
この写真は真鶴港・磯崎で釣れた２６ｃｍ
（H16.11.06)
煮て良し、焼いて良し、カサゴと並んで非常に美味しい魚です。
この写真は熱海沖・初島第２漁港で釣れたもの。腹が青緑をしたちょっと変わった奴。
(H14.04.23)
１０〜２５ｃｍくらい
おちょぼ口でホバリング（その場に止まる）しながら餌を食べるもんで、浮きフカセで狙って釣るのは難しい。
肌はザラザラで、この皮を使った滑り止めのグリップなんてのもある。
この写真は真鶴港・磯崎で釣れたもの。
(H16.09.19)
先ず頭のアンテナの後ろに包丁を入れ、そのまま腹側にひねれば頭とハラワタが綺麗に取れるので、後は残った皮をべろべろと剥がせば、もう剥き身の出来上がり。
ハラワタにはデカイ肝が入っているので、これを刺身につけて食べると絶品。
料理の一番簡単な魚じゃないだろうか(^_^;)
１０〜３０ｃｍくらい
岩礁帯やテトラの隙間など、穴や割れ目を住処にする。しかしあまり移動をしないので、釣ってしまうとそこにはもういなくななってしまう。
乱獲は出来るだけ控えたい。
魚食性でルアーなどにも反応する。
(H16.1.31)
ただし、乱獲による生息数の減少が心配なため、あまり小さいものは放流したい。
参考写真
１０〜４０ｃｍくらい
見た目も生息場所もカサゴとそっくり。色が違うだけのような感じ。
この他にも模様がムラムラなムラソイとかも居る。
２０〜４０ｃｍくらい
こいつが釣れると磯の上物師はみんな嫌がる。最初意味がわからなくて不思議に思ってた。
どうも潮が悪い時にこいつが釣れることが多いようだ。それでこいつが釣れるとみんな嫌がるのか･･･
ＰＳ：
いやほんとに釣れなくなりましたわ(T_T)
(H17.11.28)
でも以前テレビでタカノハダイの料理が出てたなぁ、それもレストランみたいなとこで･･･
ほんとに美味いのかなぁ？
３０〜５０ｃｍくらい
夜釣りで釣れましたが、やたら重くてサメかと思いましたわ(^_^;)
(H24.8.11)
下が綺麗な参考写真
Webで調べると、大きいほど美味しいとか、保ちが良くて４〜５日は刺身で食べられるとか出てます。
やっぱもったいなかったなぁ・・・
写真が出来たら差し替えます。
朝夕に群れで回遊してくることがあり、釣れだすと結構釣れる。
三浦には結構多いのだが、真鶴の磯場には比較的少なく、あまり釣れたためしがない。
写真が出来たら差し替えます。
アジ同様群れで回遊してくる。やはり真鶴の磯場では少ない。
写真が出来たら差し替えます。
ごく小さい魚をひと口にイワシとしてまとめていっているが、真鶴ではイワシよりボラの子や鮎の子が多いように思う。
コマセに大漁によってくるが小さすぎて、スレでたまに引っかかってくるくらいだ。
三浦ではカタクチイワシなども回遊してくるのでお土産になる。
サイズがある程度あれば、干物などにしても良いでしょう。
２０〜６０ｃｍくらい
コマセの中に突っ込んできて盛んにむさぼるが、なかなか付け餌を食わない。しかし針掛りすると結構の引き味で楽しめる。
ボラが掛かったときには竿さばきやタモ入れの練習をしましょう。
ボラの卵巣は珍味カラスミになるが特殊な作り方のようだ。また胃袋の筋肉が発達しており、そろばんだまのようになっており、これを塩焼きにするとなかなかいける。
初夏に極たまに釣れることがある程度で、狙って釣る魚じゃないです。
写真は初島で釣った２３ｃｍですが、真鶴や三浦の城ヶ島でも釣ったことがあります。
この写真のムツは、猫さんに上げたら喜んで持って行きましたわ。
初夏に釣れることがあるが、１０〜２０ｃｍ程度で俗にいうジャミシマというやつ。
成長すると１ｍを超え、釣り人からはオオカミと呼ばれて憧れの的となる魚だが、ここら辺りで釣れるのはちょっと（かなり）小さい。
刺身良し、焼いて良し、開きにして良し、ただちょっと小さいのがタマニキズ。
夏に釣れることがあり、１５〜２５ｃｍ程度。
サビキで数釣れると思われますがやった事ありません。
１０ｃｍ程度。
潮が弛んだ所に群れでおり、一匹釣れると次から次からこいつ等ばかりになる。
アタリは豪快に浮きを消しこむが、合わせるとスカっといった感じでほとんど引かない。
２０ｃｍ前後。
こいつらも良く釣れる外道だ。出っ歯で鰭もトゲトゲしているが毒はない。
この写真のベラはオスで、全体に黒っぽくて背びれの二本が長い。
ところでこの魚、生まれた時は全部メスで、後でオスに変わるらしい。
なんかうらやましい(^_^;)
(H16.10.21)
関東では外道の代表のようなぞんざいな扱いを受けていますが、キュウセンは関西では料亭にも出るれっきとした高級魚です。
2006.10
ばらさんがキュウセンを食した感想です。
「お土産のキュウセンベラ２匹食べました。大きいものは持ち帰りをお勧めします。
癖の無い淡白な味で塩焼きにして今食べ終わりました。」
釣った人：悠釣亭さん
２０ｃｍ前後。
この写真は、”ホシササノハベラ”。
ササノハベラにはこのほかに”アカササノハベラがいるが、真鶴あたりでは”ホシササノハベラ”が多い。
ちなみに”ホシササノハベラ”は、分類上１９９７年に”アカササノハベラ”から分けた新種扱いです。
釣った人：かっぱさん(2006.09.16)
２０ｃｍ程度。
関西では高級魚のキュウセンも関東ではただの外道として扱われているのは残念。
この魚もメスからオスに性転換するが、オハグロベラと違いオスで生まれて来る固体もいる。 で、生まれた時からオスの固体は体が赤いままなので、「赤いベラはメス」というのは正しくないらしい。
メスが性転換してオスになったのが緑色の大きいやつだそうだ。
この上の写真は性転換したオスで、全体に緑系で大きめ。
下がたぶんメスで赤系で少し小さめだ。でもオスかもしれない(^_^;)
メスだと思ってたのに実はオスだったなんていったらやだなぁ(^_^;)
釣った人：かっぱさん(2006.09.16)
参考写真
１０〜２０ｃｍくらい
黄色と黒の縞模様が綺麗な、一見熱帯魚のような魚。口が小さく群れで居るので手ごわい餌取りだ。
良く慣れるそうで水槽で飼育している人も多い。
１０〜７０ｃｍくらい。
ご存知「磯の王者」イシダイの子供。
結構群れでいるので、釣れる時にはどんどん釣れる。
でも将来は「磯の王者」ですからねぇ、小さいのは出来るだけリリースしてくださいm(_"_)m
１０ｃｍ程度。
この魚も群れでやってくる。口が小さくなかなか針掛りしない強敵だ。
こいつらが大漁に湧いていたら諦めて帰るほうが良いだろう。
(H14.04.23)
食べられないことはないようですが、食べたと言う話は聞きません。
１５ｃｍ程度。
オヤピッチャかと思ったらなんとテンジクスズメダイ。（縞の数や体型・尾びれの形などが違う）
(H17.11.03)
２０〜４０ｃｍくらい
真鶴辺りでもたまに釣れるがあまり大きいのは居ないようだ。この写真の魚も２４ｃｍ。
(H17.11.03)
釣った後の処理次第では美味しく食べられるかもしれない。
３０〜１００ｃｍくらい
夜釣りだと、ちょこちょこ釣れてきます。
これは３０ｃｍ位なんで、生まれて間もないくらいかな？
かっぱさんは８５ｃｍ位のを釣ったみたいですけど、そんなの釣れたらビビリますよね(^_^;)
(H24.08.11)
５〜１０ｃｍくらい
なんとカニですよ、こんなの釣れても困りますわ(-_-;)。ハサミが怖くて針も外せやしません。
まあ一応釣れた獲物なんで掲載しときますけど・・・(-_-;)
(H24.08.11)
地元の人は食べるみたいですけど、石鯛釣の餌として売るほうがいいかな(^_^;)
２０〜３５ｃｍくらい
独特の仕掛けで狙って釣る魚なんですけど、フカセ仕掛けでもたまに掛かってきます。表層に近いところを泳いでますから、ガンダマを打った仕掛けではなかなか釣れないかもしれません。
(17.10.01)
今回は氷を持っていかなかったので、そばで釣りをしていた学生さんに上げちゃいましたけど、もったいなかったかな(^_^;)
合成写真
狙ってもなかなか釣れるものではないだけに、これが釣れた時の落胆は大きい、思わず笑ってしまうほどだ。
私も釣り歴が長いわけではないが、過去に一度しか釣った事がない。（まあ一生釣れなくても後悔することはないが・・・）
引きは鈍重で、ただ重いだけで生命感がない（ある訳ない）
(H17.03.20)
人により好き嫌いのある味だが、炭酸による爽快感はなかなかのものだ。
特に夏場のよく冷えたこいつは、その旨さに思わず「ブハァー」という声が出てしまうほどだ。
ただし飲んだ後にはゲップが出るので注意を要する。
釣った人：にん２さん(H17.08.20)
１５〜４０ｃｍくらい
こいつには要注意です。この立派な鰭は全部毒針だ。
とにかくこいつが釣れたら下手なことはせずに糸を切ったほうが良いくらいだ。
よく釣れるサイズは２５ｃｍ位。４０ｃｍを超えるサイズも釣れるが、その引きは半端じゃなく、竿が折れそうなほどだ。
釣るには非常に楽しい魚だが、くれぐれもトゲの毒に注意！
味はアンモニア臭がするということで、一般には敬遠されていますが、これを珍重する地方もあるようです。
とにかく内臓の痛みが早く、そこから臭みが出るようですので、内臓を全て取りだして持ち帰るのが良いようです。
参考写真
７ｃｍくらいの小さな魚だが、その毒は強烈だ。頭の上から前にまで張り出した背ビレが毒ヒレ。
こいつに刺されるとズキンズキンと強烈に痛み、すぐにでも家に帰りたくなる。しかも一週間くらい違和感が残る事もある。
小さいからといって侮ると後で後悔する事になるとんでもない奴だ。
でもオコゼの仲間だからきっと旨いに違いない。
しかし小さくて食べるところがないか(^_^;)
写真が出来たら差し替えます。
１０ｃｍ程度。
真鶴にはこいつらが多い。汚らしい体色とフニャっとした手触り、グウグウ鳴く、どれをとっても外道のチャンピオンだ。
キタマクラはその毒の強さが名前の由来になっているほどですから、絶対に食べようなんて考えないことです。
１０ｃｍ程度。
真鶴にはあまり多くはないが、三浦半島には非常に多い。コマセに群れで集まってくるので始末に悪い。
また口角が堅く、ハリスなどを簡単にに噛み切ってしまい、こいつらが寄って来ると針がいくつあっても足りなくなる。
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